Pregadeu

Ubicación: DO Cava. Penedés. Cataluña

Variedad: Xarel-lo 100%. Viñedos escogidos, calcáreas y bañadas suavemente por el fresco sol de la mañana

Añada: 2021

Agricultura en ecológico, sin ningún químico ni sulfatado para permitir la expresión de la uva

Elaboración: natural y ancestral. Suave prensado y fermentación con levaduras autóctonas

Notas minerales y con una excepcional salinidad y frescura. Aromas florales y cítricos, pedernal e hinojo

Graduación: 11,5%