Abrisa’t Bàrbara Forés

Ubicación: Terra Alta (Tarragona. Cataluña)

Variedad: Garnacha Blanca

Elaboración: La elaboración de los vinos “abrisats” consiste en elaborar un vino blanco como si fuera un vino tinto, la fermentación se realiza en contacto con las pieles, en este caso esta maceración durará 5 días.

Después del prensado la fermentación seguirá durante 20 días más en una jarra de cerámica de 750 litros, seguido de una crianza en la misma jarra durante 6 meses. Se embotella sin clarificar

Grado alcohólico: 15%.